• Login
No Result
View All Result
Kalamakan.com
  • Food Story
  • Tempat Makan
  • Resep
Kalamakan.com
  • Food Story
  • Tempat Makan
  • Resep
No Result
View All Result
Kalamakan.com
  • Food Story
  • Tempat Makan
  • Resep
Home Resep

Resep Gulai Putih Kacang Panjang Sederhana

by Kalamakan.com
Sabtu, 7/08/2021
A A
gulai putih kacang panjang, gulai kacang panjang, gulai khas padang, gulai putih, gulai

Gulai putih kacang panjang dan teri medan. [Foto: Kalamakan/son]

Kalamakan.com – Di Minang ada berbagai jenis gulai, pengelompakkan gulai umumnya didasarkan dengan warna kuah gulai. Ada gulai kuning, ada gulai putih, dan gulai hijau. Gulai kuning umumnya mudah ditemukan di rumah makan padang, seperti gulai ayam, gulai tunjang, dan gulai jengkol.

Gulai hijau diantaranya gulai pakis atau paku, gulai yang biasanya menjadi teman makan lontong. Terakhir ada gulai putih, gulai jenis ini jarang ditemukan di rumah makan dan restoran. Salah satu gulai putih yaitu gulai telur dan lasa biasanya dihidangkan saat acara-acara tertentu.

Baca juga

Kenali 3 Jenis Gulai Khas Padang, Berdasarkan Warna Kuahnya

Baca juga: Resep Rendang Suwir Khas Padang yang Enak dan Sederhana

Gulai putih antara lain gulai pucuk daun labu dan jantung pisang. Nah, kali ini Kalamakan membagikan resep gulai putih kacang panjang sebagai pelengkap lauk kamu.

Gulai Putih Kacang Panjang dan Teri Medan

Serves: 1 porsi
Cooking time: 30 minutes
Level: Medium

Ingredients

  • 10 buah kacang panjang
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 lembar daun salam
  • 50 gram teri medan
  • garam secukupnya
  • 2 buah cabai merah

Instructions

  1. Bersihkan kacang panjang dan potong-potong menjadi beberapa bagian
  2. Haluskan semua bumbu, jahe, lengkuas, bawang merah, dan bawang putih
  3. Panaskan santan dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Masak sembari diaduk agar santannya tidak pecah
  4. Setelah santan mendidih masukkan kacang panjang, daun salam, dan teri medan
  5. Iris cabai merah dan masukkan ke dalam gulai
  6. Masak hingga kacang panjang empuk
Tags: GulaiGulai Putih
ShareTweetSendShareSend

RELATED ARTICLE

Resep Mie Aceh
Resep

Resep Mie Aceh, Dijamin Enak Banget

telur dadar
Resep

Dadar Udang dengan Bumbu Kelapa Sanggrai

mie celor
Resep

Resep Mie Celor dengan Kuah Kaldu Ebi yang Gurih

sup wortel bumbu rendang, sup wortel
Resep

Sup Wortel Bumbu Rendang, Hangat dan Penuh Aroma

pie dari singkong
Resep

Mangkuk Singkong Kari Ayam, Sensasi Kulit Pie dari Singkong

POPULAR

es tebu sumatera

Es Tebu Sumatera, Es Tebu Kekinian dengan Varian Rasa

mie celor

Resep Mie Celor dengan Kuah Kaldu Ebi yang Gurih

gulai putih kacang panjang, gulai kacang panjang, gulai khas padang, gulai putih, gulai

Resep Gulai Putih Kacang Panjang Sederhana

resep rendang suwir

Resep Rendang Suwir Khas Padang yang Enak dan Sederhana

resep bolu pisang, bolu pisang

Resep Bolu Pisang Sederhana, Mudah dengan 3 Bahan

Follow Kami

  • About Us
  • Editorials
  • Contact Us
  • Privacy
  • Index

©2021 Kalamakan.com | All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Food Story
  • Tempat Makan
  • Resep

©2021 Kalamakan.com | All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In