• Login
No Result
View All Result
Kalamakan.com
  • Food Story
  • Tempat Makan
  • Resep
Kalamakan.com
  • Food Story
  • Tempat Makan
  • Resep
No Result
View All Result
Kalamakan.com
  • Food Story
  • Tempat Makan
  • Resep
Home Resep

Resep Mie Aceh, Dijamin Enak Banget

by admin
Senin, 16/01/2023
A A
Resep Mie Aceh

Mie Aceh. [Foto: Canva]

Resep Mie Aceh: Mie Aceh adalah jenis mie asli dari Aceh, Indonesia. Mie ini terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan kaldu daging atau ikan, serta rempah-rempah khas Aceh seperti kunyit, lada, dan bawang merah. Rasa mie Aceh sangat kuat dan pedas, serta memiliki tekstur yang kenyal.

Mie Aceh sering disajikan dengan daging sapi atau ikan, sayuran, dan kuah kaldu yang pedas. Mie ini dapat ditemukan di restoran atau warung makan khas Aceh di seluruh Indonesia.

Baca juga

Selai Kerben, Selai dari Buah Berry Asli Indonesia

Dadar Udang dengan Bumbu Kelapa Sanggrai

Baca juga: Resep Mie Celor dengan Kuah Kaldu Ebi yang Gurih

Resep Mie Aceh

Serves: 4 Orang
Cooking time: 20 minutes
Level: Normal
Print Recipe

Ingredients

  • 1 ikat mie kering (biasanya digunakan mie kuali)
  • 1 liter air untuk merebus mie
  • 1/2 kg daging sapi, dipotong-potong kecil
  • 1/4 kg udang, dibersihkan dan dipotong-potong
  • 1/4 kg kol, dipotong-potong
  • 1/4 kg tauge, dicuci bersih
  • 2 buah bawang merah, haluskan
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 2 sdm cuka (opsional)
  • Bawang goreng untuk taburan

Instructions

  1. Rebus air dalam panci besar. Masukkan mie kering dan rebus hingga matang (sekitar 5-7 menit). Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan daging sapi, udang, kol, tauge, garam, gula dan cuka (jika digunakan). Masak hingga daging dan udang matang.
  4. Tambahkan mie yang sudah matang ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit.
  5. Sajikan mie Aceh dalam piring dan taburi dengan bawang goreng.

Selamat mencoba!

Tags: HeadlineMieTradisional Food
ShareTweetSendShareSend

RELATED ARTICLE

telur dadar
Resep

Dadar Udang dengan Bumbu Kelapa Sanggrai

mie celor
Resep

Resep Mie Celor dengan Kuah Kaldu Ebi yang Gurih

sup wortel bumbu rendang, sup wortel
Resep

Sup Wortel Bumbu Rendang, Hangat dan Penuh Aroma

pie dari singkong
Resep

Mangkuk Singkong Kari Ayam, Sensasi Kulit Pie dari Singkong

brokoli tumis udang, udang tumis brokoli, brokoli udang
Resep

Resep Brokoli Udang Tumis, Teman Kala Malas Masak

POPULAR

es tebu sumatera

Es Tebu Sumatera, Es Tebu Kekinian dengan Varian Rasa

rijstafel, kuliner kolonial, jamuan makan belanda, jamuan makan belanda dan pribumi

Mengenal Rijsttafel, Perpaduan Budaya Makan Pribumi dan Belanda di Masa Kolonial

Mie instan ala ramen, mie ramen mayo, mie instan mayones

Masak Mie Instan Ala Ramen Hanya dengan Tambahan Mayones

saus padang, asal usul saus padang, saus padang berasal dari, sejarah saus padang

Masakan Minang Tidak Mengenal Saus, Bagaimana Terciptanya Saus Padang?

Bubur Kacang Hijau, Resep Bubur Kacang Hijau

Resep Bubur Kacang Hijau, Sarapan Manis untuk Memulai Hari

Follow Kami

  • About Us
  • Editorials
  • Contact Us
  • Privacy
  • Index

©2021 Kalamakan.com | All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Food Story
  • Tempat Makan
  • Resep

©2021 Kalamakan.com | All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In