Resep keripik pisang balado, cara lain menikmati buah pisang. Dengan bumbu balado yang mengugah selera.
Buah pisang tak melulu harus disantap langsung. Kamu bisa mengolahnya menjadi keripik pisang yang renyah dan gurih.
Cara membuat keripik pisang bisa dibilang gampang. Bahan baku utama yang digunakan dalam pembuatan keripik pisang adalah pisang tua. Biasanya buah pisang tua tampak padat berisi membulat.
Pembuatan keripik ini pun tergolong mudah loh, nggak ribet. Berikut ini resep keripik pisang balado dan cara membuat keripik pisang renyah, enak dan tentunya disukai teman maupun keluarga.
Cara yang pertama adalah kupas pisang dan iris tipis. Jangan lupa pisang yang telah diiris dicuci sebanyak 2 kali. Pisang yang telah selesai dicuci di rendam dengan air garam selama 15 menit. Keringkan pisang kemudian di goreng.
Masukkan irisan pisang ke dalam minyak panas lalu goreng dengan api sedang. Dengan begini, keripik pisang bisa matang, renyah, dan kering. Panambahan bumbu pedas dalam olahan keripik pisang membuat kenikmatan tersendiri sehingga banyak masyarakat yang penasaran dan ingin membeli.
Keripik dicampur cabai lalu dikemas. Setelah semua proses selesai, tinggal menyimpan keripik pisang balado dalam kemasan plastik sesuai ukuran. Simpan dalam wadah atau kemasan yang tertutup biar lebih tahan lama dan bisa dinikmati kapan saja.
Keripik pisang pun bisa disajikan berhari-hari hingga 4 minggu karena tidak pakai pengawet dan bisa menjadi stok camilan favorit keluarga di rumah.
Uniknya keripik pisang ini dibanding keripik pisang lainnya adalah terdapat banyak pilihan rasa yang bisa kamu cicipi! Jangan bayangkan, keripik pisang ini rasa cokelat, keju, susu, melon, stroberi, dan lain-lain ya.
Sebab rasa keriping pisang ini tidak hanya ada rasa gurih dan manis, tapi dipadukan dengan bumbu pilihan lain sesuai selera. Seperti cabai merah original, cabai merah teri, cabai merah udang, dan cabai rawit original.
Tak hanya untuk kudapan, olahan buah pisang itu bisa dijadikan sebagai lauk. Kalau tergoda dengan keripik ini, coba intip instagram @Keripikpisang_KH atau hubungi kontaknya langsung. Bisa menerima pesanan dalam jumlah banyak buat acara di rumah lho.
Baca juga: Oh Ada Bakso Lubuk Linggau, Kafe Bakso Kekinian
Soal harga tidak usah khawatir karena tidak akan membuat kantong robek. Ukuran kurang dari 1 ons harga Rp5.000, ukuran 1/4 kg harga Rp15.000, ukuran 1/2 kg harga Rp30.000 dan ukuran 1 kg harga Rp55.000. [kis]
