Kalamakan.com – Tidak bisa ditampik, perkembangan kedai kopi saat ini memang sangat pesat. Tidak sulit menemukan cafe dan kedai kopi, mulai dari pinggir jalan, di tepi gang.
Hal itu membuat dua orang pemuda di Kota Lubuklinggau membuka coffee shope yang diberi nama Qof Coffee. Nama kedai ini diambil dari bahasa Arab, begitu cerita Arif Fadilah salah seorang Owner Qof Coffee.
Cikal dari Qof Coffee ketika Arif dan temannya ingin membuka angkringan.
Namun Ia terpikir untuk membuka coffee shope, yang kebetulan di Lubuklinggau coffee shope masih sedikit. Pemberian nama coffee shope ini diambil dari bahasa Arab yaitu Qohwah artinya kopi sehingga disingkat menjadi Qof.Coffee.
Coffee shope prinsipnya tempat yang hanya menjual kopi dan beberapa menu tambahan seperti camilan ringan. Qof.Coffee menyediakan kopi-kopi pilihan dan pembuatannya langsung menggunakan mesin penggiling kopi modern sehingga rasa yang disajikan benar-benar dari kopi.
“Di sini kita lebih mengutamakan kualitas rasa kopi. Untuk kopi yang disajikan juga dipilih. Ada kopi lokal dari Curup, kopi filter dari Aceh, Sunda, Flores, Bali dan dari Sumba. Kalau untuk kopi filter, kopinya saja tidak ada campuran” jelas Arif.
Lebih lanjut, Arif menjelaskan tempat Qof.Coffee dikonsep minimalis farmhous guna mengajak semua orang menikmati kopi. Coffee shope yang sudah berdiri sejak Oktober 2019 ini menyediakan fasilitas free wifi, permainan seperti kartu uno, uno balok, dan juga rubik. Selain itu, Qof.Coffee tempatnya milineal sehingga cocok sekali sebagai pilihan tempat nongkrong dan berdiskusi bersama sahabat atau teman-teman sambil menikmati kopi.
Pilihan menu kopi kekinian
Menu Qof.Coffee dibuat per kategori sehingga memudahkan pelanggan untuk memilih menu. Dari kategori es kopi qof mulai qof mil, qof regal, qofikiran qamu (espresso+freshmilk+organic pla, sugar). Ada juga kategori Matcha Based mulai matcha presso dan matcha latte iced dan kategori Espresso based mulai iced cappucino, iced latte, amaricano iced, dan sebagainya.
Dengan adanya coffee shope ini ia berharap orang-orang sekitar bisa lebih mengenal rasa-rasa kopi dan asal daerah kopi itu sendiri. Bukan sekedar untuk nongkrong namun juga menikmati kopi dengan penuh rasa. Seperti yang tertulis di dinding Qof.Coffee “Utamakan ngopi, bukan cinta. Karena otak butuh inspirasi bukan air mata”.
Baca juga: Kedai Kopi Robusta Selangit, Kenalkan Kopi Khas Musi Rawas
Jadi jika anda dan teman-teman ingin menikmati kopi, bisa kunjungi langsung Qof.Coffee di Jalan Rambutan, Kelurahan Megang, Lubuklinggau. Qof.Coffee buka Senin sampai Sabtu mulai dari pukul 14.00 WIB-22.00 WIB. Qof.Coffee juga tersedia di Grabfood jadi anda bisa juga menikmati kopi di rumah. Untuk info lebih lanjut bisa cek Instagramnya @qof.coffee. [uni]
